hoy traigo una receta que me encanta porque es rápida de hacer y sana. Me parece una idea perfecta para hacer cuando no tenemos tiempo, que suele ser todos los días :), pero creo que para una cena es ideal.
Ingredientes
4 rodajas de merluza1/2 lata de mejillones
1/2 lata de berberechos
80gr gambas congeladas
1/4 pastilla de caldo concentrado
1 chorrito de vino blanco
1/2 vaso de agua
ajo en polvo
cebolla en polvo
Preparación
- En una fuente apta para el microondas colocamos la merluza.
- Añadimos, los mejillones y los berberechos con un poco del líquido de las latas.
- Agregamos las gambas, el vino, el agua, la pastilla de caldo desmenuzada, ajo y cebolla en polvo al gusto y por último un chorrito de aceite
- Tapamos con film transparente y lo metemos en el microondas a máxima potencia 2min 30seg. Si os gusta más hecha lo ponéis 1 minuto más
Espero que os haya gustado y que la disfrutéis.
Hasta la próximaaaa!!!
Midori
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